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在APOLLO咖啡園裏的咖啡樹有一顆很奇特的咖啡樹
據說他所結的咖啡豆90%都是單顆的圓豆
但熟成期較晚
約在隔年的2月才能採收
有這麼奇特的咖啡樹
實在很難令人相信
我特地去將樹上唯一成熟的5顆咖啡豆摘下來
撥開來之後果然5顆都是單一的圓豆
機率幾乎是百分之百
這麼突變的咖啡樹(他的樹型比園裏一般的咖啡樹大一點)
當然一定要帶回來種在我的台北咖啡園
在寫此文章的同時
它們已經種在我辦公室的培養盆裏了
5年後台北城市咖啡園裏又會多了幾株奇特的咖啡樹!!
這趟越南麝香貓咖啡的另一收穫!
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