close
上星期幾乎都在上課
台北精品咖啡協會.UCC學院.台灣咖啡協會
三場不同的課程真是收穫滿滿
這場虹吸壺大賽的講座還是日本UCC的桑木孝雄講師
大師說虹吸壺比賽很簡單
除了基本的要一次能同時煮5壺虹吸壺咖啡
另外就是姿勢要帥
就像這樣------有帥吧--------
還有就是動作要很輕柔優雅
拿虹吸壺的手就要像輕撫女朋友的臉頰般
溫柔以待
那虹吸壺就會回饋給你芳香甘甜的美味咖啡
萃取時粉層要分明
當然可以有咖啡冰淇淋球那就更棒了
台灣不知有哪位"高手"可以同時煮5壺虹吸壺咖啡
改天得來去好好請教一下
年底看協會可不可以也來辦個台灣虹吸壺大賽
這樣就可以找到那位高手了
在寫這篇文章時
咖啡精靈傳達給我一個訊息
10月26日的台北創意咖啡大賽這位"高手"就會出現了
拭目以待吧
全站熱搜
留言列表
