去年台灣咖啡節的冠軍咖啡農
今年由其父所種植之咖啡豆拿下叁等獎
冠軍豆的丰采確實了得
雖然用張黑鴉鴉的名片遮著
卻仍無法掩蓋住他那鑽石般耀眼的光芒
看看別人想想自己
我是不是應該上台北市長信箱
反應一下小市民的心聲
同樣是比賽
人家嘉義縣給了這麼大的一個木扁牌
而我們卻只有一個小小的獎牌
天ㄚ怎麼南北城鄉的差距是這麼的大
咖啡王子 的人像LOGO
這些孕育中的小生命
會不會是明年的冠軍豆呢
拭目以待
新的花苞
已經迫不及待的冒出頭了
鄒築園咖啡小檔案
海拔約1200公尺
樹種阿拉比卡種
種植時間約6-7年
陸續栽種約1000顆
採水洗與半水洗處理法
原本為茶園改種咖啡樹
老帥哥
你知不知道這土裡面有什麼
就是上次拿了咖啡不給錢的那個人
不是啦
其實是要跟您說種植咖啡土質的相關問題
上次那個人
我就是從這裡把他打落下去的
可怕吧
ㄜ不是啦
我只是要告訴你地形的相關問題
老帥哥
你比上次那傢伙"大掌"
所以我可能要把口袋的傢伙掏出來
才有希望
連九叢葛都長的很有形
山上的蚯蚓真是幸福ㄚ
長的這麼的頭好壯壯
鄒築園的老樹種
喝了冠軍的咖啡豆
跟我印象中的台灣咖啡完全不同
層次感明顯豐富
難道喝帥哥的咖啡
確實可以有不同的感覺
參觀了咖啡王子所使用的烘焙機與相關咖啡處理設備
就在此時
竟然來了一遊覽車的旅客
真沒想到賣咖啡也能賣到在深山中還有遊覽車客
真是自嘆不如
為免羞愧的將鄒築園給鑽出一個洞來
所以還是閃人吧
補充一點
咖啡王子提到咖啡栽種方向的問題
他說栽種在東邊的咖啡比栽種在西邊的咖啡長的較好
因為東邊可以晒到早上的陽光
山上下午常會起霧
而西邊因為下午起霧的關係
比較容易有日照不足的問題
咖啡王子小知識篇
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