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咖啡世界的樂趣就是可以透過許多的活動
來與農民.學者.業界與消費者來做許多不同的交流與學習
上星期日去參與古坑農會台灣咖啡的評鑑工作
在品賞別人咖啡的同時
也報名BGT所舉辦的第一屆咖啡烘焙競賽
讓專業評審評鑑我所烘焙的咖啡
是否有哪些缺失及須改進之處
很幸運在眾多高手前輩參與之下
仍能獲得評審的肯定
獲得進入決賽之資格
感謝BGT舉辦這個烘焙比賽
讓我們這些從事與熱愛烘焙的咖啡人
能有一個交流的平台
透過交流就能有更多的學習與成長
進入決賽對我個人而言就已經是肯定
比賽的第一永遠只有一個
客戶的肯定與認同
才是每個咖啡人永遠的第一
請益了幾位進入決賽的高手與前輩
自我成長了許多
更發現自己還有許多要學習的地方與成長的空間
每次參加活動總是能讓我收獲滿滿
謝謝大家
« 於: 十二月 08, 2008, 12:23:17 am »呂文助，邱俊傑，陳世融，曹彥彬，莊懷德，曾伊慧，黃明德，張廖巧玉。
請以上晉級決賽者，在週五當天（12月12日）送達決賽樣品
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