侯臣咖啡的少東出過國留學
不只喝了些洋墨水還多吸收了一些新知
他們的咖啡是以虹吸壺及義式咖啡為主
虹吸壺煮咖啡沒什麼稀奇
但虹吸壺最大只有5人份
對於一家人潮川流不息的咖啡館
是不足夠的
即使一次煮5壺也不足以應付
因此便有了下面這種10人份不銹鋼虹吸壺沖煮器
下次可以建議虹吸壺大賽也要以這種模式與器材來比賽
加上壺的水
很熟悉的動作
煮完一壺換一壺
這次海南行算是開了眼界
多認識了虹吸壺的煮法與設備
代理虹吸壺的哈利歐公司應該也要進款10人份的不鏽鋼壺
未來海南省虹吸壺大賽的代表
因為他已經具備了一次同時煮多壺咖啡的技術
2位帥哥同台切磋交流一番
煮出來的都一樣是美味可口的好喝咖啡
年輕的吧檯師傅問我台灣的tbc冠軍
會煮5壺咖啡
他也會煮5壺咖啡
順手拉了一杯卡布
問我是不是也可以得冠軍?
果真是英雄出少年
讚啦!!!
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真是特別的虹吸壺
老師有沒有帶一個回來阿